j'aime la couleur et au potager c'est un régal
capucines, bourraches, calendula,camomille sont des incontournables elle se ressèment seules en plus
Cette photo des années passés me rappelle que j'avais à l'avance couverte ma terre pour la réchauffer et puis planté en avril les pommes de terres et semis de carottes épinards betterave et salades bien sûre ,
au vu de la réussite je vais refaire ce système cette année je suis impatiente de cuellir au jardin ...
les semis graphiques de millets pour les oiseaux
Quelle beautée le chou rouge je n'e suis pas fanatique au goût mais je le trouve majestueux
LE COMPOST
c'est en hiver qu'il faut profiter amener de la nourriture ,le potager est gourmand on a rien sans rien !
j'ai enfin trouvé hier un endroit facile et discrèt pour mon composte je ne conçois pas de potager sans compost
le jeux des potirons pour le plaisir de leur taille et le jeu des écritures que j'aime faire sur leur peau tendre
les potirons sont comme des lanternes dans le jardin
il nous accompagne tout au long de l'automne avant d'être passer en confiture
CONFITURE DE POTIRON DE GISELE
Potiron épluché 2kg500
citron 2
eau 1/2 verre
pressez les citrons récupérez les zestes et les couper très fins
mettre le sucre à fondre avec l'eau
y ajouter les dés de citrouille , les zestes ,
remuez de temps en temps ,
laissez cuire doucement environ 1h30à 2h
lorsque la confiture épaissit elle est cuite .
ajouter le jus de citron
et en pots visser le couvercle à chaud !
c'est un délice !qui surprend
et pour finir pas de potager sans fleurs annuelles dans mes jardins!